In de steenachtige woestijn zonder hoge bomen, doorkruist door droge muren en fietspaden, heeft de middeleeuwse stad Pag, zo oud als de eerste zoutfabriek in het eiland, de oevers van de smalle en diepe baai met twee bruggen verbonden. Het duurzame Pag verbaast met zijn uitbundige carnaval in het ruige landschap.
Het zwakke gras en de robuuste salie, immortelle en lavendel, samen met de onophoudelijke bura, gekruid met zout, vormen de zware omstandigheden waarin de wereldberoemde gastronomische specialiteiten van Pag ontstaan – kaas en lamsvlees. Door de geschiedenis heen was kaas meer gewaardeerd dan vlees, en jonge lammeren werden gevoed met aromatische kruiden, terwijl de melk werd gebruikt voor de productie van de ronde gouden lekkernijen. Laat u meevoeren door de smaken van een onvergetelijk avontuur, waarvan de geur u al op de straten van de stad Pag begroet.
De waarde van Pag zal u worden onthuld in het benedictijner klooster van Sint-Margaretha. Al bij de ingang zullen de nonnen u aanbieden baškotini, gouden toastjes bereid volgens een recept uit de 15e eeuw die door de monniken meer gewaardeerd worden dan welke taart dan ook.
De benedictijnse haakschool heeft de jonge meisjes eeuwenlang onderwezen in het delicate werk met naald en draad, en de eilandbewoonsters versierden de witte delen van de traditionele klederdracht met kant, wat de Pažka kant de UNESCO Erkenning voor immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid opleverde.
De witte kleur van het Pažka kant rivaliseert de Pažka sneeuwzout. Bezoek de zoutmagazijnen uit de 15e eeuw – in het eerste van de negen magazijnen, uitstekende voorbeelden van industriële architectuur, kunt u de zoutmolen en eeuwenoude apparatuur zien die gebruikt werd voor de traditionele zoutoogst.
De enige bewaarde van de negen torens met muren die Pag omringden, de toren Skrivant, zal kunsttentoonstellingen, festivals, voorstellingen enzovoort huisvesten... Vermaak u op de straten van Pag tijdens het eeuwenoude carnaval. Het is uniek in de wereld met de inleidende volksdrama Robinja en het traditionele Pažki kolo als epiloog – dans het bij het Prinselijk Paleis en de kerk van de Heilige Maria over het hele stadsplein.
De adrenaline-kick wordt gegeven door de winden – de maestral biedt u constante snelheid, terwijl de bora u zelfs tot 80 km/u zal dragen. De aangelegde fietspaden bieden een soortgelijke ervaring met panoramisch uitzicht over het eiland en de Velebit. Moe na een duikavontuur kunt u zich uitstrekken op de 27 kilometer stranden rond de stad Pag – er is zeker een stukje zand, grind en steen dat alleen voor u is.