Stari Grad este situat într-un golf adânc din partea nord-vestică a insulei Hvar. Acum aproape 2500 de ani, a fost colonizat de greci și de atunci sunt vile rustice "împrăștiate" pe câmpurile orașului Stari Grad. Forma geometrică a podgoriilor, livezilor de măslini și câmpurilor de lavandă, sunt împărțite ziduri de piatră în parcele dreptunghiulare drepte - hore. Câmpia Stari Grad este un exemplu păstrat de arhitectură agriculturală antică din Marea Mediterană pe care UNESCO a recunoscut-o și protejat-o ca și patrimoniu de semnificație mondială. Alături de diversitatea arhitecturală din piețe și străzi, Stari Grad vă va prezenta culisa verde-albastră a Mediteranului inițial.
Pe malul golfului împădurit Stari Grad "a aranjat" case de piatră, bisericuțe în stil baroc, castele renascentiste și case de vacanță. Muzeul orașului din palatul neo-renascentist Biankini cu colecția se de obiecte de pe vasul antic scufundat și cu o expoziție permanentă, vă va face cunoștință cu detaliile vieții din Stari Grad.
Lângă muzeu se află cetatea renascentistă Tvrdalj pe care scriitorul croat Petar Hektorović a amenajat-o întreaga viață. Stari Grad este astfel împodobit de către zidurile, lacul, grădina și porumbarul acestuia. Casa de vacanță a scriitorului s-a modificat în timpul secolelor, dar în clădirea magnifică și astăzi trăiește spiritul umanismului păstrat în inscripțiile de piatră latine și croate.
Scriitorul Hektorović a ridicat și Biserica Sf. Roch, patronul spiritual al orașului, care sub scară ascunde un mozaic de podea. Biserica Sf. Nicolae în stil gotic-renascentist și numeroasele biserici cu clopotnițe remarcabile indică îngrijirea seculară de cultură religioasă a insularilor.
Stari grad în maratonul de înot adună profesioniști și amatori pe porțiunea cu o distanță de 16 km. Prezența mare a fost cu siguranță provocată de ridicarea morală a fanilor, coasta împădurită și marea curată.
Lanterna, Maslinica și Bank sunt plaje orășene renumite după care vă vor face bine aromele mării. Ca și "cireașa de pe tort" gustați starogrojski paprenjok. Desertul delicios sub formă de biscuite uscat, combină aromele Câmpiei Stari Grad - miere, prošek (vin de desert) și o linguriță de ulei de măsline.