Maraschino - likér, ktorý vonia Zadarom

Spoznávanie miestnych kultúr a obyčajov je jedna z najzábavnejších častí dovolenky. Každé miesto, ktoré navštívite, vás obohatí, keď spoznáte jeho históriu a kultúru, ale aj oduševní vďaka domácemu jedlu a pitiu.

Keď navštívite Zadar alebo jeho okolie, budete môcť ochutnať pôvodný domáci nápoj - Maraschino. Reč je o originálnom likéri, ktorý sa vyrába zo zrelých plodov autochtónnej dalmatínskej sorty višne maraska. Tento likér, známý svojou charakteristickou sladkou chuťou, si v minulosti mohol dovoliť len málokto a často bol považovaný za nápoj s liečivými účinkami.

Maraschino má dlhú tradíciu, ktorá siaha až do začiatku 16. storočia. Práve z toho obdobia pochádza originálny recept, zapísaný v dominikánskom kláštore v Zadare. Populárnosť Maraschina začala v 18. storočí, kedy sa zvýšila jeho výroba aj predaj.

Ak idete na dovolenku do Zadaru, nezabudnite ochutnať tento tradičný nápoj. Môžete ho však ochutnať v celom Chorvátsku, pretože je vďaka svojej chuti a kvalite cenený všade.