-
-
Istria
-
Fažana, Istria - Top obiective și locuri pentru vacanță
Peninsula Istria se mândreşte de mii de ani cu orăşelele pitoreşti din partea de sud-vest a Rivierei Fažana, vizavi de insulele magnifice Brijuni. Vila romană din Valbandon, străduţele localităţii Peroj, promenadele şi pieţele municipale ale portului Fažana se transformă vara în scenă pentru "festivalul pescarilor", festivalul folcloric şi parada de bijuterii din epoca romană.
Croaţia şi întreaga lume au recunoscut acest briliant al coastei adriatice în anul 1983, atunci când Brijuni au fost declarate parc naţional.
Comoara istorică şi paradisul insular Brijuni
Canalul Fažana a fost câmp de luptă între diferitele culturi din istorie, care au lăsat o parte din patrimoniul lor în localităţile de pe Riviera Fažana. Alături de siturile arheologice din timpurile gloriosului Imperiu Roman, şi chiar mai vechi, precum şi şarmul medieval al bisericilor Sf. Ştefan şi Sf. Spiridon, atracţia specială din localitatea Peroj este Sâmbovină care de secole împodobeşte piaţa municipală. În fiecare an în luna Iulie, vizitatorii se pot bucura în Valbandon de prezentarea istoriei romane a Rivierei Fažana, condimentată cu oferta gastronomică care include "meniul roman", şi să urmeze pasiunea creativă în atelierele de mozaicuri romane şi replici de amfore sau competiţia culinară cu prepararea de mâncăruri sub "capac" - oale rotunjite pentru gătit de mâncare în cuptor cu vatră deschisă.
Fažana este punctul de plecare pentru arhipelagul Brijuni, parcul naţional cu vegetaţie exotică, habitatul bovinelor, oilor, măgarilor, caprelor din Istria, dar şi a altor specii "importate", care pot fi văzute cum aleargă liber în poienle din Brijuni.
Fažana Vă face cunoştinţă cu sardina - "mica hrănitoare, modesta educatoare"
Argintiu, verde şi albastru - culorile solzilor sardinelor - au devenit marca oraşului Fažana. Lunga tradiţie de pescuit a acestui oraş a dedicat sardinei Academia de pescuit, a cărei studenţi au posibilitatea în luna mai de a se familiariza cu îndemânarea de sărare a acestui peşte albastru. Parcul sardinelor de-a lungul promenadei din Fažana adună distinctive creaţii artistice şi organizează numeroase festivaluri şi seri ale pescarilor.
Drumurile sardinelor, vinului şi uleiului de măsline de pe Riviera Fažana
Pe Drumul sardinelor, vizitatorii vor avea ocazia de a degusta şi de a învăţa să pregătească sardina sărată, sardina pane, sardină în marinată... Malvasia (vin alb) din Istria, produs din soi de viţă de vie autohton din Istria, poate fi degustat în cramele de pe Riviera Fažana. Drumul uleiului de măsline vă va permite să vă bucuraţi de "elixirul divin" care a fost considerat încă de imperatorii romani măsura perfecţiunii.
Vizitatorilor Rivierei Fažana, în afară de plaje frumoase, le stă la dispoziţie şi trasee de biciclete, terenuri de golf, şcoală de windsurfing, Parcul naţional Brijuni este "la îndemână", iar în imediată apropiere este oraşul Pola cu inevitabilul amfiteatru Arena.
