Fažana, Istrien - Top seværdigheder og feriesteder

Fažana-kanalen har gennem historien været skueplads for slag mellem forskellige kulturer, som har efterladt deres arv i byerne på Fažana Riviera. Ud over arkæologiske fund fra det berømte Romerske Imperiums tid og endnu ældre perioder emmer kirkerne St. Stefan og St. Spiridon af middelalderlig charme, mens et særligt træk ved landsbyen Peroj er det gamle johannesbrødtræ, der i århundreder har prydet byens torv. Hver juli kan besøgende i Valbandon opleve en præsentation af Fažana Rivieras romerske historie, ledsaget af gastronomiske retter fra en "romersk menu", og deltage i kreative workshops med romerske mosaikker, replikaer af amforaer eller en madlavningskonkurrence, hvor retter tilberedes under en "čripnja" – en kuppelformet gryde brugt til madlavning over åben ild.

Fažana er udgangspunktet for en tur til øgruppen Brijuni, en nationalpark med eksotisk vegetation, hjemsted for istriske kvæg, får, æsler og geder, samt andre "importerede" arter, der kan ses frit løbende på Brijuni-sletten.

Sølv, grøn og blå – farverne på sardinfiskens skæl – er blevet kendetegnet for byen Fažana. Byens lange fiskertradition har dedikeret en Fiskeriakademi til sardinen, hvor deltagerne i maj har mulighed for at lære kunsten at salte denne blå fisk. Sardinparken langs promenaden på Fažanas havnefront samler unikke kunstværker og arrangerer mange festivaler og fiskeriaftener.

På Sardinestien får besøgende mulighed for at smage og lære at tilberede saltede sardiner, panerede sardiner, sardiner i marinade... Den istriske Malvazija, fremstillet af en lokal istrisk druesort, kan nydes i vinkældrene på Fažana Riviera. Olivenolieruten giver dig chancen for at nyde den "guddommelige eliksir", som allerede de romerske kejsere anså som et mål for perfektion.

Besøgende på Fažana Riviera kan udover de smukke strande også benytte sig af cykelstier, golfbaner, en windsurfingskole, og med Nationalparken Brijuni lige ved hånden er der masser at opleve. I nærheden ligger også byen Pula med det uundgåelige amfiteater Arena.