-
-
Spominki iz Hrvaške
-
Vodič - Spominki iz Hrvaške
Vsi poznamo prizor pri vrnitvi s potovanja – kovčki, ki jih komajda uspemo zapreti. Na začetku se vleka takšne gomile prtljage zdi kot prava muka, toda na koncu se le izplača, ko vse otipljive in manj otipljive spominke s potovanja podelimo s prijatelji in družino.
Vsako mesto ima svojo tradicijo, način življenja, vonje in okuse, ki se trajno vrežejo v spomin. Klišejski in masovno proizvedeni spominki bodo težko pričarali posebnost mesta na način, na kakršnega smo ga mi doživeli. Zato vam želimo predstaviti – drugačnejše – ročno izdelane spominke, ki jih lahko najdete na Hrvaškem. Na ta način s spominki prinesete domov tudi delček Hrvaške, opomnike na trenutke, ki so vaše počitnice naredile posebne.
- Paška čipka – ročno izdelala čipka je specifična za otok Pag. Že skozi zgodovino je bila čipka cenjena in je okraševala tudi dele oblačil evropskega plemstva. Če obiščete Pag boste verjetno na ulici naleteli na žene, ki s filigransko pozornostjo izdelujejo čipko in na ta način promovirajo to staro spretnost, karakteristično za svoj otok.
- Džem od suhih smokev – je vrhunska poslastica, ki se proizvaja vzdolž Jadranske obale. Ta globalno znan dalmatinski proizvod se prideluje iz smokev sušenih na soncu, včasih pa se dodajo tudi pomaranče, čokolada in orehi. Je izvrsten desert, postrežen s sirom ali pršutom pa za vaše brbončice postane pravo sladko-slano presenečenje.
- Sivka – otok Hvar je zahvaljujoč klimi in ugodnim tlom postal eden on največjih proizvajalcev sivke. Tekom sezone njenega cvetenja je otok prekrit z vijoličnimi polji in – verjemite nam – prizor je neverjeten! Skoraj povsod lahko najdete proizvode narejene iz te aromatične rastline. Najbolj popularne so male vrečke napolnjene s sušeno sivko, ki v omarah puščajo osvežilen in prijeten vonj na vaših oblačilih. Prav tako se zdravilne lastnosti sivke izkoriščajo v različnih aromaterapijskih proizvodih.
- Olivno olje – velike primorske regije, Istra in Dalmacija, so globalno znane kot proizvajalci kvalitetnega olivnega olja. Takšno olivno olje narejeno iz avtohtonih domačih sort resnično zajema izvorno tradicijo in okuse juga Hrvaške. Če boste s seboj domov vzeli steklenico olivnega olja, vam bosta njegov vonj in okus zagotovo vrnila spomine z letovanja.
- Vino – Hrvaška ima dolgo tradicijo proizvodnje vina. Na severu bolje uspevajo bele sorte grozdja, jug pa se lahko pohvali s temno rdečimi vini. Najbolj znane avtohtone sorte grozdja so Malvazija in Plavac Mali. Vsekakor spakirajte steklenico enega od teh vin, da bi se doma spomnili „veselih“ poletnih večerov.
- Rakija – pijača z velikim odstotkom alkohola, ki se izdeluje iz različnih rastlin in sadja. Verjetno vam bodo vaši domačini za dobrodošlico ponudili kozarček rakije, kaj hitro pa boste spoznali vse njene čari . Da ne odkrijemo preveč, bomo rekli le, da se boste vanjo verjetno zelo hitro zaljubili, na koncu potovanja pa boste zagotovo v kovčku našli nekaj mesta za steklenico rakije.