-
-
Istrien
-
Fažana, Istrien – populäraste sevärdheterna och semesterställena
Istrienhalvön i sin sydvästra del, mitt emot de magnifika öarna Brijuni, har ståtat med de pittoreska städerna Riviera Fažana i tusentals år. Den romerska villan i Valbandon, gränderna i bosättningen Peroj, promenaderna och torgen i hamnen i Fažana förvandlas till scener för fiskefestivaler, folkloreshower och smyckesmodeshower på sommaren från romartiden.
Kroatien och världen erkände denna juvel vid Adriatiska kusten 1983, när Brijuni förklarades som en nationalpark.
Historiska skatter och paradisö Brijuni
Fažanski kanal har genom historien varit en plats för strider mellan olika kulturer, som alla har lämnat sin prägel på orterna vid Rivijera Fažana. Förutom de arkeologiska fynden från det berömda Romerska imperiet och äldre, och den medeltida charm som kyrkorna St. Stephen och St. Spiridon utstrålar, är en särskild attraktion i byn Peroj det medelålders ladonträdet som har prytt stadens torg i århundraden. Varje juli kan besökare i Valbandon njuta av en presentation av Fažanas romerska historia, kryddad med gastronomiska erbjudanden från en "romersk meny", samt delta i kreativa workshops om romerska mosaiker, amforarepliker eller en matlagningstävling där rätter tillagas under en "čripnja" – en rund gryta för matlagning på öppen eld.
Fažana är utgångspunkten för skärgården Brijuni, en nationalpark med exotisk vegetation, hem för istriska boskap, får, åsnor, getter och även andra "importerade" arter, som kan ses springa fritt över Brijunis ängar.
Fažana introducerar dig för sardinen - "en liten vårdare, en blygsam pedagog"
Silver, grönt och blått - färgerna på fjällen på sardinfiskarna - har blivit staden Fažanas varumärke. Den långa fisketraditionen i denna stad har ägnat Fiskeakademin åt sardiner, vars elever har möjlighet att bemästra konsten att salta denna blå fisk i maj. Sardinparken längs strandpromenaden vid vattnet i Fažana samlar utmärkande konstnärliga skapelser och organiserar många festivaler och fiskekvällar.
Sardiner, vin och olivolja vägar av Fažana Riviera
På Sardinvägen kommer besökare att få möjlighet att smaka och lära sig hur man förbereder saltad sardell, panerad sardell, sardell i marinad... Istrisk Malvasia, producerad från den inhemska istriska druvsorten, kan smakas i vinprovningskällarna vid Fažana-rivieran. Olivoljevägen kommer att ge dig möjlighet att njuta av "den gudomliga elixiren" som romerska kejsare en gång ansåg vara måttet på perfektion.
Förutom de vackra stränderna har besökare vid Fažana-rivieran tillgång till cykelvägar, golfbanor, vindsurfing-skolor, och Brijuni Nationalpark ligger "inom räckhåll", medan staden Pula och dess ikoniska amfiteater Arena finns bara en kort bit bort.
