Vyprávění o bóře

Bóru, kterou můžete i ochutnat, najdete na ostrově Pag. Pažský sýr a jehněčí nejsou široko daleko známé bez důvodu. Bóra z Velebitu na jedné straně znemožnila, aby na ostrově Pag narostla vysoká vegetace a přetvořila ho v kamennou poušť, ale na druhé straně ho obdařila solí. Díky tomu pastva, kterou konzumují zvířata, dává pažským pochoutkám specifickou chuť.

V městečku Senj se domácí obyvatelstvo natolik sžilo s tímto silným větrem, že si bóru "adoptovali" a dali jí přívlastek - senjská. Senjané svou různorodou nabídku cestovního ruchu s hrdostí prezentují pod názvem "Bóra zážitků". Obyvatelé Splitu a Makarské právě v březnu očekávají tři pravidelné březnové bóry, po kterých si budou moci bez obav užívat teplých dnů.

Podle fyziků bóra vzniká, když se studený vzduch spouští s kolmých horských skal a přichází do kontaktu s teplejším vzduchem na pobřeží. Přestože o tomto větru, který někdy dosahuje až sílu orkánu, nejčastěji mluví meteorologové, kteří upozorňují řidiče a námořníky na "řádění počasí", bóru v svých dílech zvěčnili i mnozí chorvatští spisovatelé a umělci.

Nepotvrzenou verzi o vzniku bóry (chorv. bura) v 16. století zapsal chorvatský spisovatel Petar Zoranić. Jeho příběh mluví o krasavici Buri, kterou víly potrestali kvůli její drzosti a chválenkářství. Od té doby Bura divoce hučí a zuřivě napadá z hor.