Stari Grad, Isola Hvar

Sulla costa dell'imboschita baia, Stari Grad ha arrangiato le case in pietra, le piccole chiese barocche, i castelli rinascimentali e le case estive. Il museo della città, situato nel palazzo neorinascimentale Biankini, vi presenterà i numerosi dettagli di vita dell'antica Stari Grad, con la sua collezione di artefatti da un'antica nave affondata, come pure con l'esposizione permanente.
Accanto al museo si trova la rinascimentale fortezza Tvrdalj, una villa fortificata edificata dal poeta rinascimentale Petar Hektorović (Pietro Ettoreo). Stari Grad è dunque "ornata" dalle mura del palazzo, dalla peschiera, dalla colombaia e da un piccolo parco. La residenza estiva del poeta cambiava attraverso i secoli, però lo spirito dell'umanesimo vi resta impresso ancor'oggi in questo magnifico edificio, nelle iscrizioni su pietra, in croato e in latino.
Il poeta Hektorović ha eretto anche la chiesa di San Rocco, il patrone della città, che nasconde un bellissimo mosaico pavimentale sotto una scalinata. La chiesa di San Nicola, in stile gotico-rinascimentale, e le numerose chiese con dei campanili impressionanti, rivelano la plurisecolare tradizione religiosa di quest'isola, che gli abitanti custodiscono con grande cura.

Stari Grad attrae numerosi nuotatori, professionisti e non, per il suo tradizionale maratona lungo 16 chilometri. Il gran numero di spettatori è probabilmente una conseguenza dell'enorme spirito dei tifosi, però anche dalle condizioni naturali: la costa imboschita e il mare cristallino.
Lanterna, Maslinica e Banj sono le più note spiagge della città, che vi conquisteranno con l'irresistibile sapore del mare. Come una "ciliegina sulla torta", assaggiate il tradizionale starogrojski paprenjok. Il delizioso dolce tradizionale, un capolavoro di pasticceria secca, unisce tutti i gusti della piana di Stari Grad - il miele, il prosecco e un cucchiaino di olio d'oliva.