Istria åpner sine vinkjellere

Åpen vingård-dag, Istria har feiret Verdens vin-dag i 13 år, hvert år den siste søndagen i mai. I år vil de istriske vinmakerne åpne dørene til sine vingårder 29. mai, fra kl. 10 til 19, for alle besøkende som ønsker å smake på de beste vinene fra Istria.
Hele 80 vingårder over hele Istria vil presentere sine høykvalitetsviner og viner med den spesielle IQ-merket. I tillegg til Chardonnay, Pinot, Sauvignon og Merlot, fremhever Istria tre lokale vindruevarianter på sitt vinkart – den hvite Malvazija og Muskat, og den røde Teran.
Den gule fargen med grønlige nyanser beskriver den Istriske Malvazija, den mest utbredte lokale varianten, som har fått et spesielt kvalitetsmerke - IQ (Istrian Quality). Istrisk Muskat, med sin gyldne gule farge, er et søtt dessertvin fra enda en lokal hvit istrisk sort. Den røde fargen med lilla nyanser tilhører Teran, den lokale røde druetypen fra Istria, som for hundre år siden var den mest utbredte druetypen i regionen.
Istria tar deg med på denne enologiske reisen gjennom sine vinveier, via vinmarkene i Istrias åser, til sine beste vingårder.