Istria otvára svoje vínne sklady

Deň otvorených vínnych pivníc sa pri príležitosti svetového dňa vína na Istrii koná už 13 rokov, vždy poslednú májovú nedeľu. Tento rok istrijskí vinári 29. mája, od 10. do 19. hodiny, otvoria dvere svojich vínnych skladov všetkým návštevníkom, ktorí chcú degustovať najlepšie istrijské vína.

Až 80 vínnych pivníc na celej Istrii vám prezentuje svoje akostné vína, ako aj vína s osobitnou značkou IQ (Istrian Quality). Okrem chardonnay, pinota, sauvignona a merlota Istria na svojom vínnom lístku osobitne vyzdvihuje tri autochtónne sorty vína – bielu sortu malvázie a muškátu a červenú sortu teranu.

Žltá farba so zelenkastým odtieňom opisuje Istrijskú malváziu, najrozšírenejšiu autochtónnu sortu, pre ktorú bola vytvorená osobitná značka vysokej kvality – IQ (Istrian Quality). Istrijský muškát zlatožltej farby je sladké dezertné víno z ešte jednej istrijskej autochtónnej bielej sorty. Červená farba s fialovými tónmi patrí teranu, autochtónnej červenej sorte, ktorá pred sto rokmi bola najrozšírenejšou istrijskou sortou hrozna.

Istria vás na toto enologické dobrodružstvo odvedie po svojich vínnych cestách cez vinohrady istrijských kopcov až do svojich najlepších vínnych skladov.