Comment explorer la cuisine locale tout en économisant

Les grandes destinations touristiques sont conscientes des nouvelles tendances dans l'industrie du tourisme, elles s'efforcent donc de s'adapter et d'améliorer leurs services. Cela nécessite souvent des investissements plus importants, ce qui entraîne une hausse des prix.

Cependant, partir en voyage implique souvent que l'argent est la dernière chose à laquelle nous devrions prêter attention, car l'objectif de chaque voyage est de profiter de chaque instant pour se détendre. D'un autre côté, il est également important de se demander pourquoi ne pas économiser une partie de l'argent pendant le voyage, car ce montant pourrait financer des activités supplémentaires.

De plus, aucun voyage ne se termine sans au moins essayer une spécialité de la cuisine locale, car on suppose qu'un plat similaire ne sera pas consommé de sitôt.

Il y a un autre facteur qui mérite d'être mentionné. Étant donné la rapidité de circulation des informations et des réseaux sociaux qui établissent et modifient facilement les tendances, les délices gastronomiques ont depuis longtemps dépassé la notion de " local " et sont devenus commercialisés. Cela entraîne une augmentation de la demande parmi ceux qui aiment voyager, et les centres touristiques d'où proviennent ces plats connus peuvent en tirer un bon profit financier.

Mais ne vous inquiétez pas. Chaque destination touristique a son coin caché qui offre le meilleur et le plus frais sans grever votre portefeuille. Tout dépend de votre volonté d'explorer en profondeur dans le but d'expérimenter de nouvelles saveurs.

C'est pourquoi nous allons vous donner quelques conseils sur la façon de découvrir des délices locaux tout en économisant un peu d'argent que vous pourriez consacrer à de nouvelles activités.


Suivez les habitants
 

En plein été, il est très probable que vous ne rencontriez pas de locaux dans le centre-ville et les endroits animés. Ils ont généralement leurs propres lieux, cachés des yeux des touristes, où ils boivent du café et mangent leurs plats préférés. C'est justement ces coins cachés que vous souhaitez découvrir, car ils sont souvent moins chers que les établissements classiques situés au centre.

Il serait donc bon de demander conseil ou recommandation à un habitant. Vous trouverez toujours une personne serviable qui vous indiquera poliment ces endroits cachés où l'on sert une cuisine locale à prix abordable.

L'île de Pag, par exemple, est un endroit parfait où vous pouvez profiter des bienfaits de la gastronomie méditerranéenne pendant vos vacances.

Les habitants sont très sympathiques et ouverts à la communication, ce qui vous permettra d'obtenir facilement des conseils, surtout si vous cherchez un endroit moins cher servant de la nourriture locale, ou si vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire et le mode de vie de l'île.

Pag est une île qui propose l'un des plats les plus uniques, non seulement en Croatie mais aussi dans le monde. Le fromage de brebis et l'agneau de Pag sont les plus populaires, non seulement dans la région, mais aussi dans le monde entier, donc vous ne pouvez pas manquer l'occasion de les goûter.


Si vous prévoyez de déguster des délices de Pag cet été, consultez notre offre de logement privé.


Marchés

Si vous êtes un gourmet qui aime essayer de nouvelles recettes, les marchés sont des endroits idéaux où vous pouvez trouver de nombreuses choses à des prix surprenants. Un autre avantage des marchés est que vous pouvez voir de près quels aliments la population locale achète le plus souvent, quelles sont ses habitudes de consommation et apprendre quelque chose de nouveau sur des produits qui ne sont pas spécifiques à votre cuisine, etc.

En Dalmatie, il est impossible de ne pas avoir au moins quelques produits cultivés localement sur la table.

Les marchés locaux ouvrent tôt le matin. Si vous souhaitez découvrir les habitudes des habitants de près, profiter de la foule pour quelques photos, il est préférable de venir vers 10 heures. Sinon, si cuisiner est votre priorité et que vous voulez profiter de l'occasion pour trouver des fruits ou légumes frais à un prix réduit, vous devriez y aller autour de midi ou après.

Les marchés ferment généralement entre 13h00 et 14h00. Cela peut même être le moment le plus propice pour faire vos courses, car de nombreux vendeurs sont prêts à vendre les derniers produits restants de la journée à des prix inférieurs à la moyenne. Le montant que vous pouvez négocier dépend également de vos compétences en négociation.

Split est un bon exemple de ville avec un grand marché offrant une vaste gamme de produits locaux. Vous pouvez y trouver non seulement des aliments frais et des légumes, mais aussi des endroits où acheter des fleurs fraîches et même manger quelque chose rapidement.

N'oubliez pas la poissonnerie locale, réputée pour sa large sélection de poissons frais.
Le secret pour rentrer chez vous avec une variété de produits colorés tout en économisant un peu d'argent est d'être patient.

Si Split est votre destination estivale idéale, n'oubliez pas de consulter l'offre d'hébergement.


Les kiosques ont de nombreuses surprises

Si vous êtes fatigué par le choix des restaurants classiques, la street food pourrait être une alternative plus adaptée. Ici, on ne parle pas seulement de fast-food comme des hamburgers ou des sandwichs. Il est facile de trouver de petits kiosques ou établissements servant des spécialités à base de produits locaux.

L'endroit que les touristes considèrent comme un paradis pour la street food est Makarska. Littéralement, chaque coin de cette petite ville a un endroit qui propose non seulement des plats classiques, mais aussi des délices locaux.

Petit conseil : visitez leur foire traditionnelle connue sous le nom de " Nuits de la pêche ". Pourquoi ? C'est une occasion de déguster des spécialités locales et vous aurez également une meilleure vue et expérience de la vie et des traditions locales.

Ces foires locales cachent souvent de vraies délices que vous ne pourrez trouver nulle part ailleurs dans le monde, et elles sont proposées à des prix très bas. En plus des spécialités de poisson, ne manquez pas la douceur appelée "torta Makarana" ou la version locale du sushi, préparée exclusivement avec du poisson frais et des produits cultivés localement.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le mode de vie ou la tradition gastronomique à Makarska, ne tardez pas à réserver votre hébergement.


Les bons vieux restaurants

Pour ceux qui préfèrent les restaurants mais ne veulent pas dépenser une petite fortune pour des plats sélectionnés, il est conseillé de vérifier à l'avance si certains restaurants proposent des offres spéciales du jour. Il n'est pas difficile de trouver un menu offrant au moins 3 plats à un prix réduit. Bien sûr, cela dépend de votre volonté d'explorer, mais au final, cela vaut la peine de déguster un repas ou un dîner préparé selon une recette locale, sans nuire à votre portefeuille.

Pour ne pas perdre trop de temps à chercher, voici un bon conseil :
Visitez de petits endroits sur la côte dalmate, même ceux isolés. Ils sont moins peuplés et n'ont pas autant de sites touristiques que, par exemple, une grande ville, ce qui vous permettra de prendre plus de temps pour expérimenter différentes saveurs.

Un des meilleurs exemples est l'île de Murter. Un endroit où la vie privée de chaque invité est respectée, sans pour autant empêcher la population locale d'être chaleureuse et amicale envers vous.

Murter est une ville avec une longue tradition de pêche, donc vous pouvez vous attendre à trouver exclusivement du poisson frais ou d'autres fruits de mer. Les petits endroits comme Murter n'ont pas une grande concentration de personnes, même en pleine saison, ce qui est une bonne nouvelle car cela signifie que les prix sont beaucoup plus abordables par rapport aux grandes villes, vous permettant ainsi de savourer un bon repas tout en économisant de l'argent. C'est une occasion idéale, surtout si vous voyagez en famille ou en groupe d'amis.

Si vous êtes le type de personne qui souhaite échapper à l'agitation des milieux urbains, Murter est l'endroit idéal pour vous.

Goûter aux recettes de la cuisine locale est une partie incontournable de chaque voyage, surtout pour ceux qui recherchent des expériences et des coutumes de nouvelles cultures, car on peut dire que de nouvelles saveurs complètent l'ensemble de l'expérience du lieu visité. Bien qu'à première vue, les délices gastronomiques puissent sembler coûteux, il existe des endroits qui peuvent vous offrir une expérience inoubliable, même s'ils ne sont pas faciles à trouver au premier abord.
Tout se résume en fait à combien vous êtes prêt à " vous perdre " tout en explorant, et les meilleurs souvenirs se produisent souvent de manière spontanée.