Lumblija - une délicieuse tradition de l'île de Korčula

Alors que le monde célèbre Halloween, cette effrayante nuit des sorcières, le dernier jour d’octobre, une tradition plus savoureuse est observée sur l’île de Korčula. La lumblija est un pain chargé d’épices locales que les habitants de Blato, sur l’île de Korčula, préparent depuis deux siècles en mémoire de leurs proches disparus.

Comme c’est souvent le cas, cette tradition a commencé par une histoire d’amour. La première lumblija a été préparée par un soldat de l’armée napoléonienne lorsqu’il quittait l’île. Ce pain aux amandes, noix, orange, clou de girofle et autres épices de l’île de Korčula était un cadeau d’adieu pour une belle insulaire. Il le lui a offert en lui disant "n'oublie pas", ce qui, dans ses oreilles, a résonné comme - lumblija.

Pour que cette tradition, et cette histoire d'amour ancienne, ne soient réellement jamais oubliées, les habitants de Blato, sur Korčula, organisent chaque année les Jours de la Lumblija.