Krk produce vin spumant de mare

Insula Krk este una dintre destinaţiile turistice preferate, care alături de frumuseţea naturii şi siturilor culturale, prezintă vizitatorilor gama largă de mâncăruri şi băuturi autohtone prin care pot şi „gusta” Krk. Valomet este una dintre poveştile oenologice mai interesante a insulei Krk. Este vorba despre vin spumant, care este păstrat pe fundul mării în loc de pivniţă. La o adâncime de 30 m, nu departe de Vrbnik pe Krk, lăzile de grilă cu sticle de autohtona Vrbnička žlahtina (vin alb) se maturizează în „vin spumant de mare”. Temperatura şi presiunea constante, lumina redusă şi pacea de pe fundul mării, sunt condiţiile care asigură Valomet calitatea deosebită. Ambalajul este de asemenea un element prin care acest produs de pe insula Krk se evidenţează. Sticlele, care au stat pe fundul mării timp de mai multe luni, au adunat pe suprafaţa lor alge, iarbă de mare şi scoici. Producătorii au decis să le plaseze pe piaţă exact aşa, asftel incât Valomet poate să fie mândru de autohtonismul soiului, modul de producţie şi design.