Vindagen 2012 - Åpen vinkjellerdag

Hvor vinrik de istriske bakkene er, hvordan den guddommelige drikken holder høy kvalitet, og hvordan innbyggerne i Istria er stolte av sitt eget arbeid, kan man se på de mange arrangementene som markerer druen, vinen og vinproduksjonen i Istra. Etter Vinistra, åpner Istra sine kjellere igjen den siste søndagen i mai, nærmere bestemt 27. mai, og tilbyr glass med smakfull nektar til både de som allerede elsker istrisk vin og de som kommer til å gjøre det.

Denne nå tradisjonelle manifestasjonen, som for 14. gang holdes i forbindelse med feiringen av den internasjonale vinens dag, vil fylles med duftene og smakene av istrisk vin, og samtidig vil tusenvis av vinkjellere rundt om i verden åpne sine dører.

Ta derfor turen til istriske vinkjellere. I Novigrad kan du smake merlot sammen med moden ost og pršut. Prøv utmerkede lokale druesorter som istrisk malvazija og rød teran, og sørg for å se etter momjanski muskat, en spesifikk vin fra området rundt Momjan (Središnja Istra), hvor den lages i sin beste variant.

Glem heller ikke å besøke Poreč og Rovinj. Der finner du en flaske du kan ta med deg som suvenir og, mens du nyter et glass vin fra komforten av sofaen, minnes den istriske halvøya. I vinkjellerne vil vertene ikke bare vise deg vinene, men også den tradisjonelle og moderne metoden for drueproduksjon som alltid er fulgt av historier og anekdoter.

Ikke gå glipp av muligheten til å besøke flere og flere vinkjellere den siste søndagen i mai hvert år, til stor glede for både vinprodusenter og besøkende, og gi smaksløkene dine en smak av de beste vinene i Istra.