Zažijte Split jako místní

Velmi snadno se můžete ztratit v moři průvodců na internetu a návrhů na stránkách, jak strávit čas ve největším dalmatinském městě – Splitu. V prvních dnech turismu měl Split roli tranzitního přístavu, kde hosté trávili několik hodin čekáním na trajekt na jeden z ostrovů, kde byla jejich konečná destinace. Před několika lety se to změnilo a potenciál tohoto středomořského města plného historie byl rozpoznán, poptávka vzrostla, což úměrně zvýšilo také nabídku. Dnes je toto město plné aktivit, restaurací a městských barů. Existují dvě kategorie turistů: ti, kteří se nechtějí příliš přizpůsobovat, a ti, kteří chtějí zažít místo jako místní. Dnes vám přinášíme průvodce, jak mezi všemi těmi turistickými místy rozpoznat místa, která si vybírají místní, abyste si mohli užít toto nádherné středomořské město tím nejlepším způsobem.

Káva na Rivě

Pokud jsou Dalmátci známí něčím, pak je to talent na pití kávy po několik hodin. Toto je první a hlavní rada, jak zažít Split jako místní. Když jdete v Splitu na kávu, není to jen uspokojení potřeby po kofeinu, ale rituál, který zahrnuje výměnu rozhovorů, setkávání s lidmi a poznávání nových lidí. ''Káva'' je pouze zástupný termín pro středomořský rituál socializace, ve kterém obyvatelé Dalmácie nesmírně užívají, proto mějte na paměti, když procházíte Riva ve Splitu a vidíte plné kavárny, nebo jdete ''na kávu'' s místním, protože to pravděpodobně nebude jen krátké setkání, a ''káva'' nemusí nutně být káva. ''Jdeme na kávu'' je společenský kód pro socializaci. Také Riva je hlavní volbou místních pro setkávání a akce ve Splitu, a jak by ne, když má výhled na palmy, moře a ostrovy.

Procházka kolem Marjan

Park les Marjan pokrývá západní část Splitu a místní mu říkají plícemi města. Zaujímá velkou plochu o velikosti Central Parku v New Yorku a je to nezbytné místo pro všechny milovníky rekreace, ale to není jediné, co oblíbený Marjan nabízí. Abyste se cítili jako místní, můžete se vydat na procházku lesem, ale také se můžete zastavit na několika vyhlídkách, vykoupat se na plážích na úpatí nebo navštívit kaple, které již po staletí přitahují návštěvníky. Musíme zdůraznit návštěvu kaple sv. Jiří, která byla postavena v roce 1500, a všimnete si jedné zvláštnosti, a to, že vychází ze skály. Marjan je oblíbený mezi obyvateli Splitu a toto je rozhodně jedno z míst, které by vám každý místní doporučil.

Matejuška

Matejuška byla po staletí přístavem pro lodě splitských rybářů a obyvatelé Velog Varoša vyplouvali na moře, aby uživili své rodiny. Dnes tam stále kotví desítky lodí, sítě se suší, připravují se a prodávají návnady, a v blízkosti se nachází i památník rybářům, velký hák. Matejuška je také známá setkáními milovníků, kteří si užívají její vůně a zvuky; uvidíte je v dobré náladě shromážděné kolem grilu, na kterém se peče úlovek z daného dne, často při zpěvu a víně. Ve večerních hodinách se scházejí místní mladíci, kteří se často baví při zvuku kytary a dobré atmosféře.

Gastronomie

Místní gastronomie je bohatá a široká, a v Splitu každoročně můžeme být svědky nových restaurací. Kuchyně se zakládá na rybím sortimentu, přičemž základem všeho je olivový olej. Abychom skutečně prožili Split jako místní, jídlo je klíčovou kategorií. Některé z místních pokrmů, které musíte vyzkoušet, jsou ''pašticada'' – hovězí plec marinovaná několik dní v sladkokyselé omáčce, černé rizoto ze sépie, brudet a bakalar na bílo. Některé z restaurací, kde určitě ochutnáte domácí jídlo, jsou Konoba Otprilike Ovako, Konoba Fetivi, No Stress na Pjaci, a pokrmy budou nejlépe spárovány s některým z chorvatských vín, jako jsou Malvazija, Vugava, Plavac... Místo, kde si můžete vychutnat dobrý koktejl a užít si uvolněnou atmosféru v pozdních večerních hodinách, je bar ''Misto'', který nabízí i street food, ale přizpůsobený místnímu klimatu a gastronomickým zvyklostem, kde můžete najít pašticadu, brudet nebo tingul v sendviči.

Bačvice

Plaža ve stejnojmenné čtvrti je známá nejen ve Splitu, ale i po celé Evropě. Ideální pro odpočinek s dětmi díky tomu, že je pláž mělká až do 100 m od pobřeží, ale i pro účast na splitovém sportu. Ano, čtete správně, Split má i svůj vlastní sport. Picigin je hra, ve které není vítěz, a proto se o přísných pravidlech dá jen těžko hovořit. Základní pravidla jsou velmi jednoduchá: pět hráčů ve vodě hluboké deset až dvacet centimetrů (pokud je voda hlouběji, pouze zpomaluje hru a snižuje atraktivitu) rozmístěných do pětiúhelníku, vzájemně vzdálených šest až sedm metrů, si přehazuje míč, snažíce se přitom, aby míč nespadl do vody.

Peškarija a Pazar

Je známo, že tajemství středomořské kuchyně spočívá ve čerstvých surovinách a rozmanitosti, a určitě doporučujeme, abyste během své dovolené v Dalmácii šli tímto směrem. Kousek od hlavní městské ulice, Marmontovy ulice, narazíte na Peškariju, tedy rybí trh, kde můžete najít všechny druhy čerstvé ryby na oběd. Je to zvláštní zážitek, kde narazíte na rozmanité mušle, ryby a chobotnice. Ráno je to místo rybí trh, a už po poledni se umývá a přetváří na restauraci, proto doporučujeme, abyste přišli dostatečně brzy, pokud chcete tento zážitek. Totéž platí pro trh s ovocem a zeleninou, Pazar, kde kromě čerstvých surovin můžete získat i dávku ''ćakule'' a pravého splitského šušura. Máme krátkou radu ohledně nakupování na Pazaru; i když je to většinou místo, kde starší dámy prodávají plody svých polí, také narazíte na stánky, kde můžete koupit i méně domácí jídlo. Kupujte sezónní plody, abyste zajistili, že máte čerstvé suroviny. První prodavače můžete najít už v 6:30 hodin, a zůstávají do přibližně 14 hodin.

Středomořská mentalita

Dalmatini jsou známí tím, že jsou lidé na pováženou a často se budou chovat, jako byste se už znali. Někdy mluví nahlas, což vás někdy přiměje myslet si, že probíhá živá diskuse, ale ve skutečnosti je atmosféra více než pozitivní. Emoce se vyjadřují svobodně a z dalmatinovy ​​tváře je vyčtete velmi snadno, takže se nedivte, že k vám lidé přistupují nonšalantně a soucitně. Odpočiňte si a užijte si Středomoří a jeho obyvatele.

Muzea

Díky dlouhé a bohaté historii se Split může pochlubit obsáhlými muzei a kulturní scénou. Největší městskou kulturní institucí je Muzeum města Splitu, které spravuje činnost samotného muzea, Dioklecianovy sklepy, Galerie Emanuel Vidović, Jugoistocká věž, Benátská věž a Ophodom. Samotné Muzeum se od počátku druhé poloviny 20. století nachází v prostoru goticko-renesanční Paláce Papalić, kde můžete navštívit sbírku soch, zbraní, nábytku, obrazů a mnoha dalších exponátů. Kromě samotného městského muzea doporučujeme návštěvu Archeologického muzea a Galerie Meštrović.

Hudba

Dalmácie má bohatou a dlouhou hudební tradici. Hudba je typicky středomořská a často velmi připomíná přímořskou italskou, španělskou nebo portugalskou hudbu v temperamentu a struktuře. To, co ji od nich odlišuje, jsou výhradně vokálně zpívané (a capella) písně, které zpívají soubory od pěti do osmi mužských členů – "klapy". Hudba v Dalmácii má velký význam, žádná ''fešta'' se neobejde bez ní, takže doporučujeme, abyste se jí také nechali unést. V Splitu existuje jedno místo s dokonalou akustikou a atmosférou pro klapy, a to je Vestibul. Kdysi atrium, dnes fascinující místo s kruhovým otvorem na vrchu, vytváří ideální prostředí pro poslech dalmatinských klapských písní.

Fjaka

Co je siesta Španělům, dolce far niente Italům, to je fjaka Dalmátským. V kontinentálním Chorvatsku často nazývají Dalmátské lenochy, ale fjaka nemá nic společného s leností. Fjaka je mnohem více než to, a nejblíže bychom ji mohli přiblížit definicí ''fjaka je psychofyzický stav s neukojitelnou touhou po ničem''. Přesně to ona je. I když někteří si myslí, že je spojena s letními vedry nebo časem na odpočinek po obědě, není spojena jen s létem. Je to zvláštní stav mysli, který pochopíte teprve tehdy, když přijdete do Chorvatska a strávíte několik dní v Dalmácii.

Split a jeho obyvatelé mají osobitý charakter, ale ideální pro odpočinek. Středomořský přístup k životu je uvolněný a bez spěchu, přesně to, co potřebuje každá osoba na dovolené. Není těžké si na takový život zvyknout, proto si myslíme, že nebudete mít problém přizpůsobit se tomuto klimatu. Naše největší rada je uvolnit se, nasadit sluneční brýle a poznávat kulturu Dalmácie prostřednictvím polední fjaky.