Trăiește Splitul ca un localnic

Este foarte ușor să te pierzi în marea de ghiduri de pe internet și în sugestiile de pe site-uri despre cum să îți petreci timpul în cel mai mare oraș dalmațian – Split. În primele zile ale turismului, Split a avut rolul de port de tranzit, unde oaspeții petreceau câteva ore așteptând feribotul către una dintre insule, unde se afla destinația finală. Acum câțiva ani, s-a observat potențialul acestui oraș mediteranean plin de istorie, cererea a crescut, iar oferta a crescut proporțional. Astăzi, acest oraș este plin de activități, restaurante și baruri urbane. Există două categorii de turiști: cei care nu le place să se adapteze prea mult și cei care doresc să experimenteze locația ca localnicii. Astăzi vă oferim un ghid despre cum să recunoașteți locurile alese de localnici printre toate aceste destinații turistice, pentru a putea să vă bucurați de acest minunat oraș mediteranean în cel mai bun mod.

Cafea pe Riva

Dacă dalmații sunt cunoscuți pentru ceva, atunci este talentul de a bea cafea timp de câteva ore. Acesta este primul și cel mai important sfat despre cum să trăiești Splitul ca un localnic. Când mergi la cafea în Split, nu este vorba doar despre satisfacerea nevoii de cofeină, ci despre un ritual care include schimbul de conversații, socializarea cu oamenii și întâlnirea de noi cunoștințe. ''Cafeaua'' este doar un termen de referință pentru ritualul mediteranean de socializare în care locuitorii Dalmației se bucură enorm, așa că ține cont de acest lucru când treci pe Riva în Split și observi cafenelele pline sau mergi ''la cafea'' cu un localnic, deoarece probabil nu va fi doar o întâlnire scurtă, iar ''cafeaua'' nu trebuie neapărat să fie cafea. ''Hai la cafea'' este un cod social pentru socializare. De asemenea, Riva este alegerea principală a localnicilor pentru întâlniri și evenimente în Split, și cum nu ar fi, având priveliște asupra palmierilor, mării și insulelor.

Plimbare pe Marjan

Parcul forestier Marjan acoperă partea vestică a Splitului, iar localnicii îi spun plămânul orașului. Acoperă o suprafață mare, asemănătoare cu cea a Central Park-ului din New York, și este un loc de neratat pentru toți iubitorii de recreație, dar nu este singurul lucru pe care dragul Marjan îl oferă. Pentru a te simți ca un localnic, poți face o plimbare prin pădure, dar poți, de asemenea, să te oprești la câteva puncte de observație, să te bați pe plajele de la poalele muntelui sau să vizitezi capelele care atrag vizitatori de sute de ani. Trebuie să subliniem vizita la capela sf. Gheorghe, care a fost construită în anul 1500, și vei observa și o ciudățenie: aceasta iese din piatră. Marjan este iubit de către splitani și aceasta este cu siguranță una dintre locațiile pe care fiecare localnic ți le-ar recomanda.

Matejuška

Matejuška a fost, timp de secole, un port pentru bărci ale pescarilor din Split, iar locuitorii Velog Varoša plecau pe mare pentru a-și hrăni familiile. Și astăzi, acolo sunt ancorate zeci de bărci, plaselor se usucă, iar momelile sunt pregătite și vândute, în apropiere aflându-se și un monument dedicat pescarilor, o mare cârligă. Matejuška este cunoscută și pentru întâlnirile iubitorilor, înconjurați de mirosurile și sunetele ei; îi vei putea vedea binedispusi, adunați în jurul grătarului pe care se prepară prada zilei, adesea însoțiți de cânt și vin. Seara, tinerii localnici se strâng acolo, socializând adesea în jurul sunetului unei chitare și a unei atmosfere plăcute.

Gastronomia

Gastronomia locală este bogată și variată, iar în Split putem fi martori, în fiecare an, la apariția de noi restaurante. Bucătăria se bazează pe oferta de pește, iar fundamentul său este uleiul de măsline. Pentru a experimenta cu adevărat Splitul ca un localnic, mâncarea este o categorie cheie. Unele dintre preparatele locale pe care trebuie să le încerci sunt ''pašticada'' – pulpă de vită marinată câteva zile în sos dulce-acrișor, risotto negru cu sepia, brudet și bacalhau în sos alb. Unele dintre restaurantele unde vei putea cu siguranță gusta mâncare de casă sunt Konoba Otprilike Ovako, Konoba Fetivi, No Stress pe Pjaca, iar preparatele vor fi cel mai bine asociate cu unele dintre vinurile croate, precum Malvazija, Vugava, Plavac... Locul unde poți bea un cocktail bun și te poți bucura de o atmosferă relaxantă în serile târzii este barul ''Misto'', care oferă și street food, dar adaptat la specificul zonei și obiceiurile gastronomice ale localnicilor, unde poți găsi pašticada, brudet sau tingul în sandviș.

Bačvice

Plaja din cartierul cu același nume este cunoscută nu doar în Split, ci și în întreaga Europă. Ideală pentru relaxare cu copii datorită faptului că plaja este mică, până la 100 m de țărm, dar și pentru participarea la sporturile din Split. Da, ați citit bine, Splitul are și propriul său sport. Picigin este un joc în care nu există câștigători și din acest motiv este greu de vorbit despre reguli stricte. Regulile de bază sunt foarte simple: cinci jucători în apă adâncă de zece până la douăzeci de centimetri (dacă apa este mai adâncă, aceasta încetinește jocul și diminuează atracția) aranjati într-un pentagon, la o distanță de șase–șapte metri unul de celălalt, pasează mingea, lovindu-o cu palmele, încercând să nu o lase să cadă în mare.

Piața de pește și Pazarul

Este cunoscut faptul că secretul bucătăriei mediteraneene constă în ingrediente proaspete și diversitate, așa că, cu siguranță, vă sugerăm să explorați acest aspect în timpul vacanței dumneavoastră în Dalmația. Lângă strada principală a orașului, Strada Marmontova, veți găsi Peškarija, adică piața de pește, unde puteți găsi toate tipurile de pește proaspăt pentru masă. Este o experiență deosebită în care veți întâlni o varietate de scoici, pești și caracatițe. Dimineața, acest loc este o piață de pește, iar după-amiaza se transformă într-un restaurant, așa că vă recomandăm să veniți devreme dacă doriți să trăiți această experiență. Aceleași lucruri se aplică și pentru piața de fructe și legume, Pazar, unde, pe lângă produse proaspete, puteți veni și pentru o doză de ''călătorie'' și adevărata agitație a Splitului. Avem un sfat scurt cu privire la cumpărături la Pazar; deși este în principal un loc unde vânzătoarele în vârstă își vând produsele din câmp, veți găsi și standuri unde puteți cumpăra și mâncare mai puțin locală. Cumpărați fructe de sezon pentru a vă asigura că aveți ingrediente proaspete. Primii comercianți pot fi găsiți încă de la ora 6:30, iar ei rămân până în jurul orei 14:00.

Mentaliate mediteraneană

Dalmati sunt cunoscuți ca oameni care nu au ocolituri în vorbire și se comportă adesea ca și cum v-ar cunoaște deja. Uneori vorbesc tare, motiv pentru care vi se va părea că se poartă o discuție aprinsă, dar de fapt atmosfera este mai mult decât pozitivă. Emoțiile sunt exprimate liber și le veți citi foarte ușor pe chipul unui Dalmate, așa că nu vă mirați dacă oamenii se apropie de voi într-un mod nonșalant și simpatic. Relaxați-vă și bucurați-vă de Mediterană și de oamenii săi.

Muzeele

Datorită unei istorii bogate și de lungă durată, Split se poate mândri cu muzee diverse și o scenă culturală vibrantă. Cea mai mare instituție culturală a orașului este Muzeul orașului Split, care gestionează activitatea muzeului în sine, Criptele lui Dioclețian, Galeria Emanuel Vidović, Turnurile sud-estice, Turnurile venețiene și Ophodom. Muzeul se află începând cu a doua jumătate a secolului XX în spațiul gotic-renascentist al palatului Papalić, unde puteți vizita o colecție de sculpturi, arme, mobilier, picturi și multe altele. Pe lângă muzeul orașului, vă recomandăm să vizitați Muzeul Arheologic și Galeria Meštrović.

Muzica

Dalmacija are o tradiție muzicală bogată și îndelungată. Muzica este tipic mediteraneană și adesea amintește foarte mult de muzica italiană, spaniolă sau portugheză de coastă în temperament și structură. Ceea ce o diferențiază de acestea sunt piesele cântate exclusiv vocal (a capella), interpretate de grupuri de la cinci la opt membri masculini – "klape". Muzica în Dalmacia este de mare importanță; nicio ''petrecere'' nu trece fără ea, așa că vă recomandăm să vă lăsați purtați de ritmuri. În Split există un loc cu o acustică și o atmosferă perfectă pentru klape, și anume Vestibulul. Fost un atriu, astăzi acest loc fascinant cu o deschidere circulară în vârf oferă o atmosferă ideală pentru ascultarea pieselor tradiționale dalmate.

Fjaka

Ce este siesta pentru spanioli, dolce far niente pentru italieni, este fjaka pentru dalmațieni. În Croația continentală, dalmațienii sunt adesea considerați leneși, dar fjaka nu are nimic de-a face cu lenea. Fjaka este mult mai mult decât atât și am putea să o explicăm cel mai bine prin definiția „fjaka este o stare psihofizică cu o dorință nestăvilită de nimic”. Exact aceasta este ea. Deși unii cred că este legată de căldurile de vară sau de timpul de odihnă de după prânz, nu este legată doar de vară. Este o stare de spirit specială pe care o veți înțelege doar atunci când veniți în Croația și petreceți câteva zile în Dalmacia.

Split și locuitorii săi au un caracter aparte, dar ideal pentru vacanță. Abordarea mediteraneană a vieții este relaxată și fără grabă, exact ceea ce are nevoie fiecare persoană în vacanță. Nu este greu să te obișnuiești cu un astfel de stil de viață, așa că credem că nu veți avea probleme în a vă adapta acestui mediu. Cel mai mare sfat al nostru este să vă relaxați, să puneți ochelarii de soare și să descoperiți cultura Dalmaciei prin fjaka de dupa masa.