Мараскино — ликер с запахом Задара

Знакомство с местной культурой и обычаями — один из самых увлекательных элементов годового отпуска. Каждое место, которое вы посетите, обогатит вас знанием его истории и культуры, а также порадует местными блюдами и напитками.

Так, когда вы посетите Задар или его окрестности, вы сможете попробовать оригинальный местный напиток — Мараскино. Это оригинальный ликер, который готовится из спелых плодов вишни сорта мараска, который является автохтонным для Далмации. Он отличается характерным сладким вкусом, а в прошлом был доступен лишь немногим и считался напитком с лечебными свойствами.

Мараскино имеет долгую традицию, которая уходит еще в 16-й век. Оригинальный рецепт в начале этого века был записан в доминиканском монастыре в Задоре. Популярность Мараскино начинается в 18 веке с увеличением производства и торговли.

Если вы собираетесь в отпуск в Задар, не пропустите возможность попробовать этот традиционный напиток. Но вы можете попробовать его и в любом другом месте в Хорватии, так как из-за своего вкуса и качества он ценится повсюду.