Strava stredomorského typu v zozname UNESCO!

Ryba, čerstvé ovocie a zelenina, príprava jedál jednoduchým spôsobom s trochou cesnaku, petržlenovej vňate a olivovým olejom - takýto jedálny lístok sa spája so slnečným Stredomorím, kde sa konzumuje ľahká strava, ktorá je obzvlášť prospešná pre zdravie a okrem toho aj veľmi chutná.

Už dávno je známe, že strava stredomorského typu pomáha pri rôznych zdravotných problémoch a olivový olej si našiel cestu do domácností a vynikajúcich reštaurácií na celom svete.

Okrem zdravotných organizácií a gurmánov sa strava stredomorského typu dočkala pochvaly aj od UNESCO. V decembri táto organizácia zaradila stravu stredomorského typu do Reprezentatívneho zoznamu svetového nemateriálneho dedičstva.

Keď navštívite chorvátsky Jadran, môžete si byť preto istí, že na stole nájdete jedlá, ktoré si svojou kvalitou a hodnotou zaslúžili pestížne ocenenie a naviac sú aj chutné.

Veríme, že mnohí z vás už poznajú tradičné jedlá prímorskej časti Chorvátska, ale nezaškodí, ak si ešte raz pripomeniete 5 jadranských špecialít: Chute Jadranu – tradičné jedlá Dalmácie