A mediterrán étrend az UNESCO része!

Hal, friss gyümölcs és zöldség, egyszerűen elkészítve, kevés fokhagymával, petrezselyemmel, és egy csepp olívaolajjal ízesítve. Ez az étrend-típus a napsütötte mediterrán tájakat idézi, ahol kimodottan könnyű ételeket fogyasztanak, melyek nemcsak hogy pozitív hatással vannak az egészségre, de rendkívül ízletesek is.

Hosszú évek óta jól ismert tény, hogy a mediterrán konyha segítséget jelenthet különféle egészségügyi problémák esetén, az olívaolaj pedig az egész világon utat talált a háztartások, és a legjobb éttermek asztalaira.

Az egészségügyi szervezeteken és a gasztronómiai szakértőkön kívül a mediterrán étrendet immár az UNESCO is elismeri. Tavaly decemberben ugyanis a mediterrán étrend felkerült a Szellemi Kulturális Örökségek reprezentatív listájára.

Így a horvát Adriára látogatva Ön is biztos lehet benne, hogy olyan ételeket kóstolhat meg, melyek minőségükkel és értékes alapanyagaikkal kiérdemelték ezt a rangos kitüntetést, de ízeikkel is elvarázsolják az idelátogatókat.

Biztosak vagyunk benne, hogy sokan Önök közül már jól ismerik a horvát tengerpart hagyományos ételeit, de engedje meg, hogy emlékeztetőül bemutassuk az Adria 5 ínyencségét: Az Adria ízei – Dalmácia tradícionális ételei.