Strava mediteránského typu na seznamu UNESCO!

Ryba, čerstvé ovoce a zelenina, to vše připraveno jednoduchým způsobem s trochou česneku, petržele a olivového oleje - takový jídelníček se okamžitě spojuje se slunným Středomořím, kde se konzumuje lehké jídlo, které je velmi prospěšné pro zdraví a také moc chutná.

Už dávno je dobře známo, že mediteránská kuchyně pomáhá při různých zdravotních potížích, a olivový olej si našel cestu do domácností a špičkových restaurací po celém světě.

Kromě u organizacích zdravotní péče a gastronomických odborníků se strava mediteránského typu dočkala uznání i u UNESCO. Tato organizace v prosinci zařadila stravu mediteránského typu do Reprezentativního seznamu nemateriálního kulturního dědictví.

Proto, když navštívíte chorvatský Jadran, můžete si být jisti, že na stole najdete jídla, která si svoji kvalitou a hodnotou zasloužila prestižní ocenění, a navíc jsou i velmi chutná.

Jsme si jisti, že mnozí z vás již znají tradiční jídla chorvatského pobřeží, ale jako připomínku ještě jednou tady uvádíme 5 Jaderských specialit: Chuti Jadranu - tradiční jídla Dalmácie