Upplev Split som en lokal

Det är lätt att bli vilse i mängden av guider på internet och förslag på sidor om hur man spenderar tiden i den största dalmatiska staden – Split. Under turismens första dagar hade Split rollen som en transit-hamn där gäster spenderade några timmar väntandes på färjan till en av öarna, där deras slutdestination var. För några år sedan började man inse potentialen i denna medelhavsstad full av historia, efterfrågan ökade och därmed växte också utbudet. Idag är denna stad full av aktiviteter, restauranger och urbana barer. Det finns två kategorier av turister; de som inte gillar att anpassa sig för mycket och de som vill uppleva platsen som lokalbefolkningen. Idag ger vi er en guide om hur ni bland alla dessa turistmål kan hitta de platser som väljs av lokalbefolkningen, så att ni kan njuta av denna vackra medelhavsstad på bästa sätt.

Kaffe på Riva

Om det är något som dalmatarna är kända för, så är det deras talang för att dricka kaffe i flera timmar. Detta är det första och viktigaste tipset för att uppleva Split som en lokal. När du går och dricker kaffe i Split handlar det inte bara om att stilla koffeinbehovet, utan det är ett ritual som inkluderar samtal, socialisering och att träffa nya människor. ''Kaffe'' är bara en platsinnehållare för den medelhavsliga socialiseringsritualen som invånarna i Dalmatien njuter enormt av, så tänk på det när du går längs Riva i Split och ser fulla kaféer eller går ''på kaffe'' med en lokal, eftersom det troligen inte bara kommer att vara ett kort möte, och ''kaffe'' behöver inte nödvändigtvis vara kaffe. ''Vi går på kaffe'' är en social kod för att umgås. Dessutom är Riva det främsta valet för lokalbefolkningen för att umgås och delta i aktiviteter i Split, och varför skulle det inte vara det, med utsikt över palmer, hav och öar.

En promenad runt Marjan

Marjan Forest Park täcker den västra delen av Split, och lokalbefolkningen kallar den gärna stadens lungor. Den täcker ett stort område lika stor som Central Park i New York och är en plats som man inte får missa för alla älskare av rekreation, men det är inte det enda som den älskade Marjan erbjuder. För att känna dig som en lokal kan du ta en promenad i skogen, men du kan också stanna till vid flera utsiktsplatser, bada på stränderna vid foten eller besöka kapellen som har lockat besökare i hundratals år. Vi måste betona besöket i kapellet St. Jure, som skapades år 1500, och du kommer också att märka en ovanlig sak, som är att den kommer ur sten. Marjan är älskad av Splits invånare och detta är verkligen en av platserna som alla lokalbefolkningen skulle rekommendera.

Matejuška

Matejuška har varit en hamn för Splitfiskares båtar i århundraden, och invånarna i Velo Varoš gick till havet för att mata sina familjer. Än idag ligger dussintals båtar förtöjda där, nät torkas, bete förbereds och säljs, och i närheten finns ett monument över fiskare, en stor krok. Matejuška är också känd för sammankomster av älskare med sina dofter och ljud, du kommer att kunna se dem på gott humör samlade runt grillen där fångsten från den dagen grillas, ofta med sång och vin . På kvällarna samlas unga lokalbefolkningen där de ofta umgås med gitarrljud och god stämning.

Gastronomi

Den lokala gastronomin är rik och bred, och i Split kan vi varje år vara vittnen till nya restauranger. Köket baseras på fisk och skaldjur, och basen för allt är olivolja. För att verkligen uppleva Split som en lokal är maten en avgörande kategori. Några av de lokala rätterna du måste prova är ''pašticada'' – nötkött som marineras i flera dagar i en söt-syrlig sås, svart risotto med bläckfisk, brudet och torkad torsk i vit sås. Några av restaurangerna där du definitivt kommer att prova lokal mat är Konoba Otprilike Ovako, Konoba Fetivi, No Stress på Pjaca, och rätterna kommer att vara bäst kombinerade med något av de kroatiska vinerna som Malvazija, Vugava, Plavac... Ett ställe där du kan dricka en god cocktail och njuta av en avslappnad atmosfär på sena kvällar är baren ''Misto'', som också erbjuder street food, men anpassad till det lokala klimatet och gastronomiska vanorna, där du kan hitta pašticada, brudet eller tingul i en smörgås.

Bačvice

Stranden i grannskapet med samma namn, som är känd inte bara i Split utan även i hela Europa. Perfekt för semester med barn på grund av att stranden är långgrund även upp till 100 m från stranden, men också för deltagande i Splitsport. Ja, du läste rätt, Split har sin egen sport. Picigin är ett spel där det inte finns någon vinnare, och därför är det svårt att prata om strikta regler. De grundläggande reglerna är mycket enkla: fem spelare i ett hav på tio till tjugo centimeter djupt (om havet är djupare, saktar det bara ner spelet och minskar attraktionskraften) arrangerade i en femhörning med sex till sju meters mellanrum, lägger de till en ballong av slår den med handflatorna, försöker att balun faller inte i havet.

Peškarija och Pazar

Det är välkänt att hemligheten bakom medelhavsköket ligger i färska ingredienser och mångfald, och vi rekommenderar definitivt att du under din semester i Dalmatien följer denna riktning. Längs huvudgatan i staden, Marmontov gatan, kommer du att hitta Peškariju, eller fiskmarknaden, där du kan hitta alla typer av färsk fisk för din måltid. Det är en speciell upplevelse där du kan hitta en mångfald av skaldjur, fiskar och bläckfiskar. Under morgonen är det en fiskmarknad, men redan efter lunch städas den och omvandlas till en restaurang, så vi rekommenderar att du kommer tillräckligt tidigt om du vill uppleva detta. Detsamma gäller för frukt- och grönsaksmarknaden, Pazar, där du inte bara kan köpa färska varor utan också få en dos ''ćakula'' och den rätta splitska atmosfären. Vi har ett kort tips när det gäller att handla på Pazar; även om det mesta är en plats där äldre damer säljer frukter från sina fält, kommer du också att stöta på bås där du kan köpa mindre lokala livsmedel. Köp säsongsbetonade frukter för att säkerställa att du får färska ingredienser. De första försäljarna finns redan klockan 6:30, och de stänger runt kl. 14.

Medelhavsmentalitet

Dalmatiner är kända för att vara tunga på kinden och kommer ofta att agera som om ni redan känner varandra. Ibland pratar de högt, vilket ibland får dig att tro att en livlig diskussion pågår, men faktiskt är atmosfären mer än positiv. Känslor uttrycks fritt och du läser dem mycket lätt från dalmatinerens ansikte, så bli inte förvånad om folk närmar sig dig nonchalant och sympatiskt. Koppla av och njut av Medelhavet och dess människor.

Museer

På grund av sin långa och rika historia kan Split stoltsera med innehållsrika museer och ett kulturellt utbud. Stadens största kulturella institution är Split stads museum, som ansvarar för museets verksamhet, Diocletianus källare, Galerie Emanuel Vidović, Sydosttornet, Venetianska tornet samt Ophodom. Själva museet, som har funnits sedan andra hälften av 1900-talet, är beläget i det gotiskt-renässansmässiga Palatset Papalić, och här kan du besöka samlingar av skulpturer, vapen, möbler, målningar och mycket mer. Förutom stadens museum rekommenderar vi ett besök på Arkeologiska museet och Meštrović-galleriet.

Musik

Dalmatien har en rik och lång musikalisk tradition. Musiken är typiskt medelhavsmusik och påminner ofta starkt om italiensk, spansk eller portugisisk kustmusik i temperament och struktur. Det som skiljer den från dem är uteslutande vokalt sjungs (a capella) sånger, som sjungs av ensembler på fem till åtta manliga medlemmar - "klape". Musik i Dalmatien är av stor betydelse, ingen "festival" är komplett utan den, så vi rekommenderar att du skämmer bort dig själv. Det finns ett ställe i Split med perfekt akustik och atmosfär för klappare, och det är Vestibul. Tidigare ett atrium, idag en fascinerande plats med en cirkulär öppning på toppen är en idealisk plats för atmosfären och för att lyssna på dalmatiska klapasånger.

Fjaka

Vad siesta är för spanjorerna, dolce far niente för italienarna, det är fjaka för dalmatinerna. I kontinentala Kroatien kallar man ofta dalmatiner för lata, men fjaka har inget med lättja att göra. Fjaka är mycket mer än så, och vi skulle bäst kunna förklara det med definitionen "fjaka är ett psykofysiskt tillstånd med en omättlig längtan efter ingenting". Det är precis vad hon är. Även om vissa tror att det är förknippat med sommarvärmen eller tiden att vila efter lunchen, så är det inte bara förknippat med sommaren. Det är ett speciellt sinnestillstånd som du kommer att förstå först när du kommer till Kroatien och tillbringar några dagar i Dalmatien.

Split och dess invånare har en speciell karaktär, men är idealiska för en semester. Medelhavsinställningen till livet är avslappnad och lugn, precis vad alla behöver på semestern. Det är inte svårt att vänja sig vid ett sådant liv, så vi tror att du inte kommer att ha några problem med att anpassa dig till detta klimat. Vårt största råd är att slappa av, ta på dig solglasögonen och lära känna Dalmatiens kultur genom Poponen Fjaka.