Dubrovnik: Pokusite najokusnejše školjke

Dubrovnik bo od 19. do 22. marca v starem mestnem jedru mimoidočim ponudil eno od najboljših gastronomskih specialitet tega področja – malostonske ostrige. Mali Ston, na Rivieri Dubrovnik, je daleč naokoli znan po vzgajališču ostrig, znanem afrodiziaku. Dubrovnik in Ston bosta na svojih ulicah ponudila celotno paleto školjk, pripravila pa jih bosta na tradicionalen način, sveže le z nekoliko kapljic limoninega soka. Z ostrigami se lahko tudi eksperimentira ter se jih ponudi v koktajlu, solati, pražene, zapečene in podobno. Zaradi čistega morja in dolge tradicije so malostonske ostrige znana delikatesa, marec pa je ravno pravšnji mesec za okušanje. Prav zato sta se Dubrovnik in Ston odločila organizirati degustacijo te vrhunske specialitete, ob kapljici vrhunskih lokalnih vin s polotoka Pelješca in otoka Korčule.